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Roque&blue 90g Piccante
Il Roque&Blue è ottenuto dalla fermentazione di anacardi e noci di macadamia con l’aggiunta della muffa nobile penicillinum Roqueforti lo spettro di sapori è davvero unico per un formaggio completamente vegetale. Matura a temperatura e umidità controllate per 30 giorni. Il Gusto è deciso e il profumo è subito riconoscibile. Il suo sapore inconfondibile dona gioia ad ogni morso.
Questa variante piccante si presenta con una pasta più compatta e il sapore molto intenso tipico dei formaggi erborinati maturi.
Esaurito
Crosta edibile, sapore intenso
Ingredienti: Anacardi, noci di macadamia, mandorle, olio di cocco, olio EVO, sale marino integrale
100% frutta secca equo solidale sostenibile
Lenta macinazione con pietre di granito
100% vegetale, con muffe nobili da matrice vegetale
Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo
Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici
Ricco di proteine, vitamine, sali minerali
E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come un normale formaggio.
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