Roque&blue 150g

Roque&blue 150g

Blue roquefort è ottenuto dalla fermentazione di anacardi e noci di macadamia con l’aggiunta della muffa nobile penicillinum Roqueforti lo spettro di sapori è davvero unico per un formaggio completamente vegetale. Matura a temperatura e umidità controllate per più di 40 giorni. Il Gusto è deciso e il profumo è subito riconoscibile. La pasta rimane sempre morbida, il suo sapore inconfondibile manda dona gioia ad ogni morso.

9,00

12 disponibili

Crosta edibile, sapore intenso

Anacardi e noci di macadamia

100% frutta secca equo solidale sostenibile

Lenta macinazione con pietre di granito

100% vegetale, con muffe nobili da matrice vegetale 

Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo

Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici

Ricco di proteine, vitamine, sali minerali

Fermaggio fresco a da tagliare a spicchi.

E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come un normale formaggio.

 

  1. (verified owner)
    5 out of 5

    Rispetto al Camblue questo prodotto è decisamente più consistente sia al taglio che per il sapore. E’ molto pungente ma divino per chi ama i sapori forti.
    Consigliatissimo!

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