Fresco alla Curcuma e Pepe Nero BIO 90g

Prodotto alimentare biologico a base di anacardi e
noci di macadamia fermentati con curcuma e pepe nero

3,80 € 3.8000000000000003 EUR 3,80 €

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    DESCRIZIONE

    Il Fermaggio fresco alla curcuma e pepe nero è un toccasana per la salute e una carezza per il palato, ottenuto dalla fermentazione della frutta secca macinata con pietre di granito con l’aggiunta di queste due spezie che si sposano alla perfezione regalando gusto e benessere.

    La selezione di materie prime biologiche, l’assenza di additivi chimici, la cura e l’amore nella trasformazione, danno vita a un cibo buono, nutriente e genuino.

    La macinazione a pietra, lenta e a bassa temperatura, mai superiore ai 42°, garantisce che tutti i princìpi nutritivi non vengano alterati e dà origine a un gusto autentico.
    La
    fermentazione avviene per mezzo di rejuvelac, una bevanda enzimatica ottenuta naturalmente da cereali germogliati in acqua (quinoa,fieno greco).

    È ricco di probiotici con 1,3 miliardi di fermenti lattici.

    È un alimento vegano, crudista, senza latte né glutine, e per questo adatto agli intolleranti. Non contiene colesterolo.
    I prodotti sono lavorati artigianalmente.

    L’ABBINAMENTO CURCUMA E PEPE NERO

    Secondo un famoso studio scientifico condotto nel 1998 da Ghosh Shobha e altri ricercatori, l’aggiunta del pepe nero incrementa l’assorbimento della curcumina del 2000% (ovvero di 20 volte). La piperina contenuta nel pepe nero favorisce infatti l’assorbimento della curcumina: ne basta un pizzico, circa il 3% rispetto alla quantità di curcuma.

    Inoltre, combinati insieme, curcuma e pepe nero possono anche:

    • contribuire ad alleviare il danno alla mucosa gastrica causato da ulcera

      peptica,

    • ridurre la perdita di memoria legata all’età e proteggere le persone dai

      disturbi cognitivi da malattie neurodegenerative come l’Alzheimer.
      Oltre ad aumentare l’effetto della curcumina, il
      pepe nero ha anche delle proprietà tutte sue: può ridurre lo stress ossidativo provocato da una dieta ricca di grassi e aiuta la digestione.



    ANACARDI* 51,7%, rejuvelac* (acqua, quinoa* e fieno greco* germogliati) NOCI DI MACADAMIA* 2,4 %, curcuma* essiccata in polvere 1,15%, sale marino integrale, pepe nero* macinato 0,29%.
    Può contenere tracce di altra
    FRUTTA A GUSCIO (Mandorle*)
    *Biologico

    Peso netto 90g

    Scadenza 3 mesi

    Condizioni di conservazione

    Conservare in ambiente refrigerato, asciutto, pulito, senza odori e lontano da fonti di umidità e da detergenti e altri prodotti chimici. Non esporre a fonti di calore. Dopo l’apertura si consiglia di conservare in in carta alimentare asciutta in un contenitore non ermetico senza creare ristagni di umidità. Non avvolgere in pellicola per lungo tempo.

    Prodotto e confezionato da/Produced and packaged by RONDINA’S FOOD S.R.L.S. Contrada Toce 9, 00033 Cave (ROMA) ITALIA 

    Prodotto artigianale/Artisanal product conservare in frigorifero/Store in fridge +4°c 

    OPERATORE CONTROLLATO N° G3220 - CONTROLLATO E CERIFICATO DA ICEA


    Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto

    Informazioni nutrizionali/

    Nutrition Facts

    valori medi per/Serving size 100g

    Energia/Calories

    KJ 1249 Kcal 298

    Grassi/total fat

    di cui saturi/saturated fat

    26,5 g 4,2 g

    Carboidrati /Carbohydrate di cui zuccheri

    15 g 2,4g

    Fibre/Dietary fiber

    2g

    Proteine/Protein

    10 g

    Sale/Salt