Italian Vegan Creamery & Charcouterie

Creatori di nuovi sapori

Lo facciamo in Italia, Bio e 100% vegan


La nostra linea artigianale 

I Classici Italiani si, 

ma Vegan!

Siamo creatori di nuovi sapori, ci siamo spinti oltre ricreando i classici Italiani in versione vegan. La Mezzarella, il Cuor d'anacardo e l'Affumicata non ti faranno rimpiangere le tue scelte etiche e salutari!

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Fresco


Il Fermaggio fresco alle erbe mediterranee è un esplosione di sapori ben bilanciati, ottenuto dalla fermentazione della frutta secca . Viene ricoperto da uno strato di erbe aromatiche tipiche del mediterraneo, che gli dona profumi e note balsamiche.

La selezione di materie prime biologiche, l’assenza di additivi chimici, la cura e l’amore nella trasformazione, danno vita a un cibo buono, nutriente e genuino.


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Stagionato


Il fermaggio stagionato ha un gusto autentico e caratteristico, dato dal gusto dolce degli anacardi unito alla leggera acidità ottenuta dalla fermentazione con rejuvelac aromatico. La quinoa e il fieno greco germogliati rilasciano note erbacee e balsamiche che caratterizzano il prodotto a differenza dei fermenti lattici liofilizzati. Al taglio si presenta compatto e leggermente asciutto, mai secco.

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Un mare di plastica

Ci stiamo impegnando con scelte consapevoli a ridurre il nostro impatto sul nostro amato pianeta Terra, per questo quasi tutti i nostri prodotti sono confezionati in confezioni in bioplastica 100% biodegradabile nel compost. Crediamo fortemente che dalle nostre scelte possa avvenire un grande cambiamento! 

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